Introduction; 1. Of Birds and Madmen: Occitan Songs in French Songbooks; 2. Keeping Up with the French: Jean Renart's Francophile Empire in the Roman de la rose; 3. Birdsong and the Edges of the Empire: Gerbert de Montreuil's Roman de la violette; 4. From Beak to Quill: Troubadour Lyric in Richard de Fournival's Bestiaire d'amour; 5. The Rustic Troubadours: Occitanizing Lyrics in France; Epilogue
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